Описание на продукта
Пробиотична стартова култура, специално разработена за производството на йогурт с разбит коагулум за ферментирани напитки, подобни на йогурт, с различен вкус и аромат

Спецификации на продукта
От нашата частна колекция, Noviotic Probiotic Prostarter е стартова култура за йогурт, обогатена със щама Lactiplantibacillus Plantarum NS25 известен с широкия си антимикробен спектър.

Предназначение на продукта

• Предоставя ежедневна доза от добри бактерии за здравето на микробиома

• Оцелява в киселинната среда на стомаха
• Подобрява перисталтиката и храносмилателните процеси чрез производството на спектър от активни метаболити
• Поддържа цялостта на чревната бариера
• Подобрява органолептичните характеристики на ферментираните йогурти.
• Увеличава безопасността и срокът на годност.
• Намалява риска от развитие на патогени, свързани с храната.

• Намалява нежеланите  микроорганизми (плесени) в крайния продукт.

Вид на продукта
Лиофилизирана синбиотична култура
Опаковки за индивидуални или производствени цели според нуждите на клиента