Описание на продукта
Пробиотична Стартова Култура за производство на традиционно българско кисело мляко

Спецификации на продукта
От нашата частна колекция, Noviotic Probiotic Starter е традиционна стартова култура за българско кисело мляко, обогатена със щама Lactiplantibacillus Plantarum NS25 известен с широкия си антимикробен спектър.

Предназначение на продукта

• Подобрява технологичните характеристики на стартовата култура, с положително въздействие върху органолептичните свойства и консистенцията на киселото мляко.

• Увеличава безопасността и срокът на годност.
• Намалява риска от развитие на патогени, свързани с храната.

• Намалява нежеланите  микроорганизми (плесени) в крайния продукт.

Вид на продукта
Лиофилизирана синбиотична култура
Опаковки за индивидуални или производствени цели според нуждите на клиента